北海道のソールフード

『ジンギスカン』

の人気が高まっているという
ニュースが今朝入ってきた。

12年前にも大ブームだったジンギスカン店。

東京でも増加しており、前回のブームに迫る勢いだ。

ジンギスカンには

味付きジンギスカン

生ラムジンギスカン

ロールスライス

がある。

味付きジンギスカンでは【松尾ジンギスカン】が有名

生ラムジンギスカンではすすきのにある【だるま】

ロールスライスは昔からの根強い人気である。

北海道岩見沢市には11/12に

「ジン鍋アートミュージアム」

が開館し、ジンギスカン鍋専門の博物館としては国内初。

ジンギスカン鍋１５７枚が所狭しと並べられているというのだ。

どんな形にせよ、北海道から情報発信されることは喜ぶべきことである。

昔ながらのもの、まだまだ見直されるもの、沢山有りあそうです。

昔ながらのもの・・・・といえば

この時期北海道で欠かせない暖房器具。

ここでも昔ならではの薪ストーブも見直されてきており、

がきている。

薪ストーブ本体が熱くならないものや、

昔ならではコトコト煮炊きができるものなど、

希望に合わせたものが沢山あるようです。

マンションで取付けは困難ですが、

戸建では最近取付けをご希望させるお客様が増えてきました。

ご検討してみませんか。

昔ならではのもの、見直してみるのもよいでしょう。